Veranstaltung

Grüne Reihe: Lecker Essen mit der Kantine Zukunft

Wir laden herzlich zu einer Diskussionsrunde am 13. Juni 2024 um 17:00 Uhr in den „Grünen Laden“, Straße der Jugend 98 in 03046 Cottbus ein.

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe im “Grünen Laden” in Cottbus reden wir mit
Carla Kniestedt, gesundheitspolitische Sprecherin der Bündnisgrünen Landtagsfraktion,
Olga Graf, Projektleiterin von Kantine Zukunft Brandenburg, und
Sören Hilschenz, Abteilungsleiter der Hochschulgastronomie, Studentenwerk FFO.

Gemeinsam wollen wir unter anderem die folgenden Fragen diskutieren:
Welche Maßnahmen sind erforderlich, um das Speiseangebot hin zu mehr Bio, Frische, Handwerk und Saisonalität umzustellen? Wie kann die gesamte Küche umgestaltet werden, um nachhaltige Speisen zu entwickeln, die nicht nur den Gästen schmecken, sondern auch Umwelt und Gesellschaft zugutekommen?

Aufgrund der begrenzten Plätze bitten wir um Anmeldung bis spätestens 11.06.2024 unter kontakt@isabell-hiekel.de oder +49(0)355 75 215 052.

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